稻米是和小麦、玉米并列的世界主要谷物之一。稻起源于中国，考古研究证明，我们的祖先早在一万多年以前已经开始驯化和栽培野生稻。而在距今七千多年以前水稻生产技术已达到相当高的水平。在祖先的努力下，经过无数次的品种改良，今天我们才能吃到如此美味的大米。大米作为一种传统的主食，米食已成为中国的美食文化象征之一，长久地影响着中国语言、烹饪和风俗的发展。

米食文化是人类饮食文化当中的一部分，中国米食文化渊远流长，有种植而形成的生产文化与食米而形成的饮食文化，已经深刻影响人们对生活的品质追求。不同品种产地的稻谷在香味，口感，营养上差异很大；稻米也有无害米，健康米，养生米之分。

“稻禾坊”（调和米）属于养生米，可以实现不同品种稻米的营养平衡、优势互补；主要把不同口感,不同香味,并经过精选的优质大米，按特定比例进行调和配比.让您的米食作品更香，更美，更容易！